Selon un rapport de Bloomberg Intelligence, le marché des produits d’origine végétale connaîtra une « croissance explosive » et atteindra 162 milliards de dollars d’ici 2030.
"Les habitudes de consommation liées à l'alimentation vont et viennent souvent comme des modes, mais les alternatives à base de plantes sont là pour rester et se développer".
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