Palmitate en position Sn2 : bénéfices sur le développement neurologique du nourrisson
Une étude clinique récente démontre de nouveaux bénéfices du palmitate en position Sn2 dans les formulations infantiles. Outre une meilleure absorption du calcium et une meilleure santé des os, cette configuration triglycérique proche du lait maternel conférerait aux nourrissons un meilleur développement de la motricité ainsi qu'une plus grande abondance relative des bifidobactéries intestinales.
Notre partenaire Bunge Loders Croklaan, en tant qu'inventeur du Betapol, continue d'innover en proposant notamment la concentration en Sn2 palmitate la plus élevée du marché.
