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GreenFood50 2023-10-18T09:55:42+02:00
  • Sin gluten
  • Sans allergènes

  • No GMO
  • Sin pesticidas

Ingredientes de la quinoa GreenFood50

  • Calidad nutricional superior
  • Puntuación de aminoácidos 100% (adultos)
  • Bajo índice glucémico
  • Omega 3, 6 y 9
  • Rico en vitaminas y minerales
  • Rico en fibra
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  • Harina de proteínas
  • Almidón de quinoa
  • Pops de quinoa (hinchada)
  • Quinoa blanca
  • Harina integral
  • Crisps de quinoa (extrusionadas)
  • Copos de quinoa
  • Quinoa roja
  • Copos con textura
Logotipo de la web GreenFood50 RGB

GreenFood50, con sede en Wageningen (Países Bajos), es el especialista en ingredientes innovadores de la quinoa.

Este equipo innovador ha desarrollado una amplia gama de ingredientes de quinoa producidos de forma sostenible, como la harina de quinoa rica en proteínas, el almidón de quinoa, los crisps, los copos y las paletas, aplicables en los productos alimentarios actuales.

Toda la gama está elaborada con quinoa dulce (sin saponinas y, por tanto, no amarga), cultivada localmente en los Países Bajos, 100% libre de pesticidas.

Desde 2014, estos ingredientes son utilizados, entre otros, por el centro de entrenamiento olímpico holandés.

Fundada en 2014,

La misión de GreenFood50 es producir ingredientes de quinoa saludables y sostenibles como parte del objetivo más amplio de alimentar a la creciente población mundial.

Desde entonces se han concedido varios premios por este trabajo:

  • Open Innovation Award from the Institute for Manufacturing, University of Cambridge at Food Matters Live (London, 2015).
  • Start-up Innovation Challenge winner at Health Ingredients Europe (Frankfurt, 2016).
  • Rabobank Wageningen Start-up Award (Wageningen, 2017).
  • Finalist Bridge2Food Summits (the Netherlands, 2017 & France, 2018).

  • También es gracias a una red de socios expertos en la industria alimentaria y centrados en la innovación que la aventura sigue creciendo: Foodvalley NL, The Protein Cluster, Startlife.
  • Recientemente, GreenFood50 participó en el proyecto Quinnova, financiado por la UE, cuyo objetivo era liberar el potencial de la quinoa cultivada en la UE mediante la producción de harina y almidón de quinoa ricos en proteínas. El uso de tecnología innovadora permite aprovechar la proteína de la quinoa, que tiene grandes beneficios nutricionales. Más información sobre el proyecto Quinnova aquí.
  • A partir del 1 de enero de 2020, GreenFood50 ha adquirido las operaciones del Grupo Holandés de Quinoa de The Quinoa Company. Esta transferencia incluye el cultivo de variedades de quinoa desarrolladas por la Universidad de Wageningen en los Países Bajos y las actividades de producción y venta del antiguo Grupo Holandés de Quinoa.
  • Gracias a esta adquisición, GreenFood50 garantiza una mayor proximidad con los productores, con una trazabilidad y una calidad 100% controladas.
Logotipo de la web GreenFood50 RGB

Descubra las múltiples aplicaciones posibles de estos ingredientes:
Aperitivos saludables, panadería-pastelería, galletería, culinaria, postres, productos vegetales, alimentación infantil...
Estaremos encantados de asesorarle y apoyarle en sus desarrollos: ¡aporte valor añadido a sus productos y aproveche los numerosos beneficios de la quinoa para la salud!

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Eurospechim comercializa una amplia gama de ingredientes especiales sobre la base de contratos exclusivos a largo plazo con fabricantes reconocidos por su experiencia y capacidad de innovación.

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