La conquête du marché des solutions d’origine végétale pou le remplacement des œufs: Étiquetage propre, nutrition et réponse à une demande ” fanatique “.
Le marché mondial du remplacement des œufs est sur une trajectoire ascendante. Research and Markets s'attend à ce que le secteur atteigne 1,15 milliard de dollars d'ici 2022, en raison de la préférence croissante pour les ingrédients naturels à base de plantes, ainsi que de la croissance des populations végétaliennes, végétariennes et flexitariennes.
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