Benexia® est une société majoritairement détenue par les agriculteurs locaux de la graine de chia, et pratiquant une agriculture régénérative et durable.

Cette filière permet le développement social dans des régions reculées, en étant une source d’emplois pour les communautés locales, en offrant des conditions de travail sûres et éthiques, dans un environnement de travail multiculturel, mais aussi en proposant des programmes pour former des experts. Le respect de l’environnement est également l’une des préoccupations de Benexia®, avec des pratiques en adéquation : culture sans labour, désherbage manuel ciblé, gestion et nutrition naturelle des sols, etc. et ce, grâce aux connaissances et à l’optimisation de cette culture.

Ces engagements permettent ainsi à nos clients de profiter d’ingrédients certifiés sans résidus de pesticides, résidus chimiques et non OGM.

Benexia possède l’unique usine de transformation dédiée au chia, certifiée et respectant toutes les certifications d’hygiène, et mettant en œuvre divers procédés Clean Label et innovants. La maitrise dans la sélection des graines permet de proposer des farines avec différentes concentrations en fibres et protéines. Cette expertise combinée aux pratiques agricoles explicitées, permet de travailler des graines pures à 99,9%, à l’origine de la stabilité élevée de l’huile de chia et du goût neutre des farines fonctionnelles.

De plus, la technologie MicroTechTM permet de transformer la graine en farine micronisée (granulométrie très fine) et très stable, et ce tout en préservant la saveur ainsi que la qualité nutritionnelle de la graine de chia. L’usine possède également une technologie exclusive à l’extraction de l’huile de chia, afin de vous faire profiter de ses richesses.

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