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Innovopro2022-09-09T16:59:24+02:00
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Une protéine végétale tout en 1 

répondant à  l’ensemble des nouvelles attentes du marché

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Notre partenaire Israélien Innovopro est spécialisé dans les ingrédients à base de pois chiches, et notamment dans les protéines végétales. Fondée en 2013, la société Innovopro a pour ambition d’apporter une nouvelle innovation pour répondre aux attentes des consommateurs et de l’industrie en terme de solutions nutritives, savoureuses, clean label et durables

Innovopro a ainsi été le premier à lancer à l’échelle mondiale un concentré de protéines de pois chiche, CP-Pro 70, avec d’excellentes propriétés nutritionnelles, organoleptiques et fonctionnelles, utilisables dans un large panel d’applications.

Experts dans la production d’ingrédients à base de pois chiche Innovopro tire partie des caractéristiques de la culture de cette source végétale, telle que la faible teneur en eau qu’elle nécessite ou encore sa faible emprunte énergétique, pour produire des ingrédients 100% clean label et durables.

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La protéine végétale CP PRO 70 d’Innovopro est une une véritable protéine tout en 1. De part sont profil nutritionnel complet, ses différentes fonctionnalités ainsi que ses qualités organoleptiques incomparables avec les autres sources végétales, elle figure comme l’archétype de la protéine du futur.

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