Convierta sus bebidas en una experiencia de sabor única.

Los consumidores están cada vez más interesados en productos más sanos, lo que a menudo lleva a los fabricantes a hacer concesiones en las cualidades organolépticas de sus nuevos desarrollos.

Por lo tanto, para que el lanzamiento de un producto tenga éxito y sea sostenible, es esencial trabajar realmente en el sabor.

Si participa en nuestro experimento de transparencia del sabor, descubrirá por sí mismo el factor sorpresa que se crea al utilizar las soluciones de nuestro socio HTBA. Somos su socio en la modulación del sabor y trabajamos con usted para crear las mejores soluciones innovadoras que sacien la sed de los consumidores de bebidas que deleiten sus sentidos.

Flavonoides para bebidas y productos lácteos y no lácteos

Es fácil ofrecer bebidas de gran sabor, claras y con etiquetas limpias en aplicaciones como refrescos, bebidas energéticas, tés, productos lácteos alternativos y bebidas lácteas, cuando se utilizan nuestras herramientas basadas en flavonoides para ayudarle a resolver sus problemas de sabor.

Modulación natural del gusto

El lado dulce de los cítricos

Ajuste su dulzor con Citrosa+.

Tanto si buscan bebidas sin azúcar, bajas en azúcar o dietéticas, los consumidores quieren bebidas que les aporten el nostálgico dulzor y sabor del azúcar. Sin embargo, los edulcorantes de alta intensidad (HIS) y los azúcares a granel plantean una serie de retos de sabor en su formulación.

Citrosa+ trabaja en sinergia con los distintos ingredientes edulcorantes de su receta para refinar el perfil de dulzor de las bebidas. Enmascara las notas espurias, realza el sabor y le ayuda a ofrecer un producto que los consumidores probarán una y otra vez.

• Reduce los sabores desagradables derivados de la reducción de azúcar de los edulcorantes de alta intensidad

• 1500 veces más dulce que el azúcar

• Derivado de la naranja amarga

• Altamente soluble gracias a una formulación patentada

¿Quiere saber más?