Fondée en 2000, Ulrick & Short est une société spécialisée dans le développement et la fourniture d’ingrédients sans additifs et clean label pour les fabricants de produits alimentaires.
Les différentes gammes se composent d’amidons natifs fonctionnels, de fibres, de protéines ainsi que de farines fonctionnelles provenant de diverses origines botaniques.
Ces ingrédients de spécialité uniques ont été conçus pour répondre à de nombreuses problématiques de formulation de vos produits finis, quelque soit le domaine d’application (BVP, culinaire, produits laitiers…).
Suivi personnalisé
Forts de 20 ans d’expertise et de savoir faire, les équipes d’Ulrick & Short offrent la possibilité de travailler avec leur laboratoire d’application afin de vous aider à développer la formulation la plus adaptée.
Il est également possible d’apporter un suivi des solutions dans votre usine, vous permettant ainsi de tirer le meilleur parti de leurs produits, d’accélérer votre programme de développement et de résoudre vos problèmes de process.
Innovation
Chez Ulrick & Short, l’innovation est le maître mot.
L’investissement continu dans la recherche et le développement de nouvelles recettes permet d’apporter toujours plus de solutions à vos équipes et ainsi vous accompagner dans vos projets de développement.
